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Eurostat: pane (e non solo) più caro che mai
Pane, verdure, carne – il cibo è diventato più costoso, informa Eurostat, l’ufficio statistiche dell’Unione europea. I prezzi degli oli e dei grassi da cucina sono aumentati in modo particolarmente forte, ma anche importanti alimenti di base come il pane sono diventati notevolmente più costosi. Ciò è dovuto in particolare all’invasione russa dell’Ucraina, che ha notevolmente turbato i mercati globali poiché Russia e Ucraina sono stati i principali esportatori di cereali, grano, mais, semi oleosi (in particolare girasoli) e fertilizzanti.
Ad agosto 2022, il prezzo del pane nell’UE era in media superiore del 18% rispetto ad agosto 2021. Si tratta di un enorme aumento rispetto ad agosto 2021, quando il prezzo del pane era in media superiore del 3% rispetto ad agosto 2020. Dati mensili mostrano anche un aumento significativo dell’inflazione complessiva, sebbene non così ampio (da +3% a +10%).
Queste informazioni provengono dai dati sull’indice armonizzato dei prezzi al consumo (IPCA) pubblicati di recente da Eurostat.
Alcuni paesi sono stati molto più colpiti di altri. Il tasso medio di variazione più elevato dei prezzi del pane è stato registrato in Ungheria (+66% ad agosto 2022), seguita da Lituania (+33%), Estonia e Slovacchia (entrambe +32%). Nel frattempo, il tasso di variazione medio più basso dei prezzi del pane è stato registrato in Francia (+8% ad agosto 2022), Paesi Bassi e Lussemburgo (entrambi +10%).
Per maggiori informazioni:
Articolo Eurostat sugli indici armonizzati della metodologia dei prezzi al consumo
Sezione Eurostat dedicata agli indici armonizzati dei prezzi al consumo
Banca dati Eurostat sugli indici armonizzati dei prezzi al consumo
