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Dall’inizio dell’invasione russa dell’intera Ucraina nel febbraio 2022, ci sono state preoccupazioni per una crisi alimentare globale. Questi erano principalmente legati alla carenza di prodotti e al blocco dei porti del Mar Nero, che impedivano all’Ucraina di esportare prodotti agricoli (principalmente grano). Nel luglio 2022 è stato raggiunto un accordo che consente alle navi di trasportare merci agricole dai porti ucraini.

Nel 2021 l’Ucraina è stata un’origine particolarmente importante delle importazioni dell’UE di oli e grassi vegetali o animali (14,5% del valore di tutte le importazioni dell’UE all’interno di questo gruppo di prodotti) e delle importazioni di colture e prodotti vegetali (6,0% delle importazioni dell’UE). La Russia è stata tra le principali destinazioni di esportazione per i prodotti alimentari e bevande (F&B) dell’UE (4,5% di tutte le esportazioni dell’UE all’interno di questo gruppo di prodotti) e per le colture e i prodotti vegetali (4,4% delle esportazioni dell’UE).

Lo rende noto il sito di Eurostat, l’ufficio statistiche dell’Unione europea.
Guardando più in dettaglio, circa un terzo del valore delle importazioni di cereali dell’UE nel 2021 proveniva dall’Ucraina (28,8% e valutato 1,7 miliardi di euro) e dalla Russia (4,8%) messe insieme.

L’Ucraina rappresentava anche una quota relativamente elevata delle importazioni dell’UE di semi oleosi e frutti oleosi (9,9% e per un valore di 1,4 miliardi di euro). A titolo di confronto, l’UE ha prodotto cereali per un valore di 64,3 miliardi di euro nel 2021 e semi oleosi e frutti oleosi per un valore di 15,1 miliardi di euro.

Ulteriori dati e analisi sono disponibili nella pubblicazione recentemente aggiornata di Eurostat Cifre chiave sulla catena alimentare europea . Questa pubblicazione include una panoramica dell’agricoltura e della pesca, della trasformazione, del commercio, della distribuzione e del consumo di alimenti e bevande, nonché delle questioni ambientali relative alle varie fasi della catena alimentare. Presenta inoltre visualizzazioni intuitive e presentazioni di dati innovative.

Questa pubblicazione risponde all’interesse per la strategia Farm to Fork della Commissione europea, che è parte integrante del Green Deal europeo che si propone di rendere l’Europa il primo continente climaticamente neutro entro il 2050.

Eurostat, cifre chiave della filiera alimentare europea

Sezione tematica Eurostat sull’agricoltura

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Statistiche Eurostat per il Green Deal europeo
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Eurostat ha pubblicato il 7 dicembre l’edizione 2022 di Key figures on the European food chain, una pubblicazione incentrata sulla catena dal campo alla tavola dell’UE.

Lo rende noto lo stesso sito di Eurostat, l’ufficio statistiche dell’Unione europea.
I dati chiave sulla catena alimentare europea inizia con una panoramica dell’agricoltura e della pesca, per poi passare alla trasformazione, al commercio, alla distribuzione e al consumo di alimenti e bevande. La pubblicazione si conclude con un capitolo sui temi ambientali legati alle varie fasi della filiera alimentare, compreso lo spreco alimentare. Presenta inoltre visualizzazioni intuitive e presentazioni di dati innovative con le relative analisi.

La maggior parte dei set di dati inclusi in questa pubblicazione sono presentati fino al 2020 o 2021. L’impatto asimmetrico della pandemia di COVID-19 può essere visto chiaramente in alcune fasi della catena alimentare: ad esempio, mentre la domanda di alimenti e bevande dalla vendita al dettaglio è rimasta relativamente stabile per tutto il a causa della pandemia, a marzo 2020 si è verificata una forte contrazione dell’attività di ristoranti, bar e caffetterie, seguita da un parziale rimbalzo/ripresa.

Questa pubblicazione risponde all’interesse per la strategia Farm to Fork della Commissione europea, che è parte integrante del Green Deal europeo che si propone di rendere l’Europa il primo continente climaticamente neutro entro il 2050.

Sezione tematica Eurostat sull’agricoltura

Banca dati Eurostat sull’agricoltura
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